0
Натуральный чай
Сладости и снеки
Суперфуды

Спилулина и Хлорелла. Что это и с чем едят?

здоровье 9 Ноября 2018

Микроводоросли с этим названием можно встретить в сушеном или замороженном виде в магазинах здорового питания и аптеках. Что это за добавка, и нужно ли включать ее в рацион?

Начнем с того, что спирулина и хлорелла – отнюдь не новомодный БАД. Это почетные долгожители нашей планеты, возраст которых более 4 млрд. лет. Исследования об этих водорослях как об источнике белка и витаминов начались совсем недавно. Тем не менее, в Южной Америке еще до появления европейцев местное население полагалось на спирулину как на основной источник протеина. Вот и аргумент для мясоедов, которые утверждают, что люди издревле были хищниками. Сегодня принимать спирулину и хлореллу рекомендуют спортсменам, вегетарианцам, людям с ослабленным иммунитетом.

Схожесть и различие

Белка в этих двух суперфудах содержится больше, чем в говядине, а витаминов и микроэлементов больше, чем в овощах и фруктах. Но на организм человека эти водоросли влияют по-разному. Начнем с того, что если хлорелла стопроцентный представитель флоры, то спирулина – это бактерия, а значит на половину животное.

Хлорелла – чемпион по содержанию хлорофилла, она насыщает кровь кислородом, способствует выработке гемоглобина и обновлению клеток. Спирулина богата белком, который является кирпичиком для строения мышц.

Обе водоросли благодаря высокому содержанию антиоксидантов связывают свободные радикалы, а также выводят токсины.

Хлорелла служит источником ценных аминокислот: триптофана, изолейцина, метионина, аргинина и других. Спирулина – мощное иммуностимулирующее средство.

Главное, что и хлорелла, и спирулина несут в себе заряженный солнечной энергией хлорофилл, дают бодрость и силы, помогают быть в тонусе людям физического и умственного труда. Трудно отдать предпочтение одному из этих продуктов, лучше сочетать их вместе, чтобы организм получал все ценные вещества в комплексе.

Показания к применению

Включать в свой рацион спирулину и хлореллу полезно всем, ведь мы подвержены как атаке болезнетворных вирусов, так и отравляющему действию загрязнений из окружающей среды. Но особенно рекомендуются добавки из водорослей в следующих случаях:

1.      Отравление тяжелыми металлами

С этой проблемой можно столкнуться при работе на вредных производствах, при посещении ряда стран, где превышена норма мышьяка в водопроводной воде. 250 г спирулины способны снизить концентрацию мышьяка в организме вдвое! Известно также, что курс препаратов из этих водорослей назначали пострадавшим в Чернобыле.

2.      Для похудения

При низкокалорийной диете, при ограничении потребления мяса и яиц спирулина и хлорелла помогают восполнить недостаток белка и витаминов. Как дополнительный бонус прием этих препаратов подавляет чувство голода. Но не нужно думать, что это волшебная таблетка для сброса веса, которая уберет лишние килограммы без рационального питания и физических нагрузок.

3.      Лечение кандидоза

Избыток грибов – значимая проблема в здоровье, и это касается не только распространенной молочницы. Кандиды вызывают ожирение, головные боли, аллергию, депрессию. Для борьбы с ними назначают спирулину как саму по себе, так и в сочетании в другими препаратами.

4.      Здоровая кожа

Гама-линоленовая кислота, присутствующая в женском грудном молоке, редко встречается в природе, но в наших солнечных водорослях есть и она! ГЛК ускоряет регенерацию кожи, активизирует обменные процессы в ее клетках. Для профилактики акне и замедления старения это эффективное и безвредное средство.

Ученые возлагают на спирулину и хлореллу надежды как на экологичный и этичный продукт, источник белка и витаминов, не разрушающий окружающую среду аналогично животноводству. Существуют проекты, как победить голод в бедных районах планеты с помощью этих водорослей.

Но ведь одними водорослями сыт не будешь, к тому же болотный привкус этой еды не всем нравится. Лучше добавлять порошок или размолотые таблетки в блюда, так от биодобавки не откажутся даже капризные дети.

Зеленый смузи

Зеленый смузи

  • 2 горсти шпината

  • 1 киви

  • Половина спелого банана

  • Стакан орехового молока

  • 2-3 размолотых таблетки спирулины

Смешать до однородности в блендере, пить на завтрак.

Энергетические шарики

Энергетические шарики

  • 200 г миндаля

  • 200 г кешью

  • 200 г тыквенных семечек

  • ½ ч. л. соли

  • 1 ч. л. молотой корицы

  • 1 ч. л. хлореллы

  • 15 фиников без косточки

  • Сок апельсина или лимона

  • Кокосовая стружка для обсыпки

Смешать все ингредиенты в блендере. Из полученной липкой массы сформировать шарики. Обвалять в стружке кокоса. Хранить в холодильнике в закрытой емкости.

Приятного аппетита!

 

 

Свежие статьи из категории здоровье

Голодание, как путь к исцелению 30 Октября 2018
здоровье
Голодание, как путь к исцелению

Зачем практиковать голодание, какую пользу оно мне принесёт? Рассказываем об этой очень противоречивой теме в статье.

Вся правда о правильном питании 15 Октября 2018
здоровье
Вся правда о правильном питании

В последнее время ЗОЖ стал по-настоящему массовым трендом. Все дружно худеют, покупают абонементы в фитнес-зал, ищут продукты с правильным составом. Как не попасть в ловушку "правильных продуктов", читайте в статье.

У штурвала своих эмоций 8 Октября 2018
здоровье
У штурвала своих эмоций

Рассказываю, какие инструменты помогают мне подружиться с эмоциями.

Что подарить учителю? 1 Октября 2018
здоровье
Что подарить учителю?

Кто из нас не помнит свою первую учительницу? По случаю Дня Учителя мы подготовили идеи подарка классному руководителю, чтобы не обременять десятой коробкой конфет или цветами.    

Диабет: как себе помочь? 7 Сентября 2018
здоровье
Диабет: как себе помочь?

Спелый персик. Ломтик свежеиспечённого хлеба. Шарик шоколадного мороженого. Доступность и разнообразие сладостей и десертов настолько велико, насколько и количество людей, неспособных адекватно усваивать сахар.

«Тёмная сторона» ягоды, или Всё хорошо в меру 13 Августа 2018
здоровье
«Тёмная сторона» ягоды, или Всё хорошо в меру

Многолетний опыт, тысячи исследований сходятся в одном: данные природой дары питают и насыщают организм необходимыми витаминами и элементами. Но мы помним, что из любого правила имеют место быть исключения и сегодня мы рассмотрим последние.

Морс вместо газировки жарким летом 6 Августа 2018
здоровье
Морс вместо газировки жарким летом

Летом хочется выпить чего-нибудь освежающего, желательно со льдом. И так легко поддаться соблазну: купить сладкую газировку в яркой бутылке. Но если вы выбрали здоровый образ жизни, то знаете, что газировка усиливает жажду. Альтернатива есть - морс!

«Кого» кормить, чтобы чувствовать себя хорошо 26 Июля 2018
здоровье
«Кого» кормить, чтобы чувствовать себя хорошо

Рассмотрим, как именно и чем необходимо питать микрофлору кишечника, а также взаимосвязь кишечных «поселенцев» с общим настроением и самочувствием.

Нейродегенеративные заболевания: ягоды в помощь 22 Апреля 2018
Здоровье
Нейродегенеративные заболевания: ягоды в помощь

Ягоды способны предотвратить возрастные нейродегенеративные состояния, а также улучшить двигательные и когнитивные функции. Рассмотрим, какие ягоды выступают в качестве нейропротективных агентов при болезнях Паркинсона, Альцгеймера, различных формах деменции.

войти
регистрация
Логин
Пароль
Забыли пароль?
Имя
Фамилия
E-mail
Пароль
Войти через соцсеть

Условия обработки персональных данных

Настоящим я даю свое согласие на обработку моих персональных данных Интернет-магазин «Насладдин», расположенный на доменном имени www.nasladdin.ru и принадлежащий ИП Зингер О.Н. (ИНН: 713301855184, юридический адрес: Московская область, г. Чехов, ул. Почтовая дом 8) и подтверждаю, что давая такое согласие, я действую своей волей и в своем интересе. Согласие распространяется на информацию, вводимую в полях регистрации данного сайта (имя, фамилия, e-mail, номер телефона). Согласие на обработку персональных данных дается мною в целях получения услуг, оказываемых Компанией.

Под обработкой персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006г. №152-ФЗ «О персональных данных» понимаются действия (операции) с персональными данными, включая сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, распространение (в том числе и передачу), обезличивание, блокирование, уничтожение персональных данных. Срок обработки персональных данных составляет пять лет. Настоящее согласие может быть отозвано посредством направления мною письменного уведомления Компании не менее чем за 1 (один) месяц до момента отзыва согласия. (подробнее о политики конфиденциальности)